Restaurant-Terrasse

 

En plus de notre volet hébergement, Les Maisons du Grand Héron vous propose son restaurant salle à manger «La Goulue».

 

Goûter l’Isle et Boire le Saint-Laurent

La Goulue, le restaurant de l’Auberge du Grand Héron, offre dans une ambiance conviviale, une cuisine authentique élaborée à partir de produits locaux (esturgeon noir, caille royale, veau fermier, fromage de l'Isle, pains de notre boulangerie, fruits et légumes, cidre et autres).

Des mets exclusifs et de spécialité élaborés par les hôtes sont servis dans les deux chaleureuses petites salles à manger et sur l'accueillante terrasse-solarium avec vue sur le fleuve. 

Que se soit pour; les déjeuners fruité ou gourmand, casser la croûte le midi, un goûter dégustation ou le souper champêtre, notre table vous surprendra de plaisir. 

Nous produisons, transformons, servons et mettons en marché les produits de l’Isle afin de vous faire Goûter l’Isle et Boire le Saint-Laurent.

Le F'esturgeon



Vous pouvez déguster l'esturgeon noir et la caille royale durant toute l'année.
Spécialités:Esturgeon en Croute 
                  Esturgeon en sauce rosée sur linguine
                  Esturgeon en paupiette
                  Esturgeon en escaloppe à la framboise
                  Mousse d'esturgeon fumé
                  Verdure d'esturgeon fumé et vinaigrette maison
                 
                 Caille royale à la pomme et au cidre du Cap
                 Caille à la poire tatin
                 Feuilleté de caille aux champignons



 

Information-réservation: 418 248-9679